Последнее обновление - 18 ноября, суббота  |  Внести в избранное  |  Написать письмо
e-n-d.ru - Энциклопедия нашего детства
Отправь другу открытку
Поздравительные открытки
Поздравьте своих друзей открытками из вашего детства!

Вход для своих:

Регистрация
Забыли пароль

Наш артефакт

Скрепка «The beatles»
Скрепка «The beatles»

Случайное фото

Кадр из фильма «Джентельмены удачи»
Кадр из фильма «Джентельмены удачи»
Главная \ Рубрикатор \ Разное \ Еда

Еда

перейти к списку

Шоколадная колбаса

Одна из любимых сладостей советского детства – шоколадная колбаса, она уверенно укрепилась на лидерских позициях среди "весовой категории" под названием "что-нибудь сладенькое к чаю". Из простого печенья "Юбилейное", какао и сливочного масла мама сооружала такую божественную вкусноту! Впрочем, и магазинная, если попадалась – в длинных палочках, завернутых в фольгу, от которых отрезали кусочки – была очень даже неплоха. Только отцарапывать от нее прилипшую фольгу было лениво, и маленькие кусочки блестящей металлической бумаги тоже отправлялись в рот.

Для тех, кто хотел бы вспомнить это ностальгическое угощение тех времен, предлагаем один из вариантов рецепта (хотя, конечно, у каждой хозяйки имелись свои "фирменные секретики"!):

* 300–400 г твердого печенья типа "Юбилейное",

* горсть орехов,

* 200 г сливочного масла,

* 4 столовые ложки молока,

* 50 г какао,

* 4 столовые ложки сахара,

* ванилин,

* пара столовых ложек коньяка.

Печенье наломать, орехи измельчить. В эмалированной кастрюле сахар, какао и молоко перемешать, довести до кипения. Добавить сливочное масло. Перемешать. Добавить ванилин и спиртное. Немного остудить. Смесь какао с маслом перемешать с печеньем. Сформировать из массы "колбасу", завернуть в полиэтиленовую пленку и положить в холодильник на 3 часа.

Если же требуется именно классический "вкус детства", коньяк можно и не добавлять!



Обсуждения на форуме:

Обсудить на форуме


Мнение автора статьи может не совпадать с мнением читателей. Прошлое у нас общее, взгляд на него разный. Вам кажется, все было совсем не так? Если вы хотите развить и обсудить затронутую здесь тему, добро пожаловать в форум.

Если у вас есть конкретные дополнения или ссылки, которые обязательно должны быть в этой статье, оставьте свой комментарий ниже. Если комментарий не отвечает этим требованиям - он будет удален или перемещен в форум.


Дополнить статью:

Авторизуйтесь, если хотите добавить свой комментарий.

Рубрикатор весь список

A..Z    0..9

Кино

Отечественные фильмы Зарубежные фильмы Мультфильмы Сериалы Актеры Режиссеры

СМИ

Радио Телевидение Журналы Газеты

Игры

Дворовые Настольные Игрушки Компьютерные Домашние

Школа

Уроки Пионерская организация Внеклассные мероприятия Аксессуары

Наука и техника

Транспорт Аудио-видео Бытовая Компьютеры

Разное

Музыка Литература Досуг Медицина Еда Одежда Спорт Фольклор Другое
© ООО «Нотамедиа», 2005-2017
По всем вопросам обращаться на e-mail: end@notamedia.ru
Мы делаем это возможным
Сайт создан и поддерживается компанией Notamedia


Rambler's Top100