Последнее обновление - 24 сентября, воскресенье  |  Внести в избранное  |  Написать письмо
e-n-d.ru - Энциклопедия нашего детства
Отправь другу открытку
Поздравительные открытки
Поздравьте своих друзей открытками из вашего детства!

Вход для своих:

Регистрация
Забыли пароль

Наш артефакт

Почетная грамота
Почетная грамота

Случайное фото

У магазина
У магазина
Главная \ Рубрикатор \ Разное \ Еда

Еда

перейти к списку

Хлеб

В советское время хлеб считался особым продуктом – можно сказать, священным. Сколько было плакатов, календарей и прочей, как сейчас говорят, "социальной рекламы": "Хлеб – народное добро", "Хлеб – всему голова!", "Хлеба к обеду норму бери. Хлеб - драгоценность, им не сори!" Благодаря такому воспитанию советский человек мог спокойно выбросить остатки любой еды, но только не засохшую корочку. И такая привычка по отношению к хлебу осталась у нас до сих пор.

Кроме того, что хлеб – это свято, это еще и очень вкусно. Ни за что не забыть свои походы в булочную, куда мама отправила, вручив 20 копеек на буханку и 10 на два бублика! Деревянные полки с ароматными буханками, и рядом – на веревочке металлическая вилка для того, чтобы пробовать на свежесть. И разумеется, просто невозможно было по дороге домой не отгрызть хотя бы край хрустящей корочки!

В быту для обозначения сортов употребляли в основном слова "белый", "черный" и "серый". Белый – это пшеничный (он же "кирпичик"), серый и черный – ржаной ("Украинский", "Орловский"…). Батоны – белый за 13 копеек с поперечными косыми полосками, "Подмосковный" за 18 копеек с продольными и "Нарезной" за 25. Булка городская, круглая маленькая булочка за 3 копейки, витушки и ватрушки… Все это была настоящая вкуснотища!

Из батонов и кирпичиков (плюс сыр или колбаса) мамы и бабушки сооружали детям бутерброды в школу, а недоеденный и подсохший хлеб шел в кормушки птицам – и особенной популярностью пользовался у синичек и воробьев зимой. А еще у советских детей были очень популярны свои "фирменные блюда" из хлеба, которые изготовлялись буквально за секунды, а удовольствие приносили просто неземное. Рецепт номер один: на кусок черного хлеба – немножко подсолнечного масла, а сверху посыпать солью. Рецепт номер два, десертный: на кусок белого – немного водички, а сверху – сахаром. Одно такое "пирожное" замечательно утоляло голод, когда ты заскакивал домой, набегавшись во дворе – и тут же, пока родители не заставили тратить время на полноценный обед, убегал во двор, на ходу уплетая хлебобулочную вкуснятину!



Обсуждения на форуме:

Обсудить на форуме


Мнение автора статьи может не совпадать с мнением читателей. Прошлое у нас общее, взгляд на него разный. Вам кажется, все было совсем не так? Если вы хотите развить и обсудить затронутую здесь тему, добро пожаловать в форум.

Если у вас есть конкретные дополнения или ссылки, которые обязательно должны быть в этой статье, оставьте свой комментарий ниже. Если комментарий не отвечает этим требованиям - он будет удален или перемещен в форум.


Дополнить статью:

Авторизуйтесь, если хотите добавить свой комментарий.

Рубрикатор весь список

A..Z    0..9

Кино

Отечественные фильмы Зарубежные фильмы Мультфильмы Сериалы Актеры Режиссеры

СМИ

Радио Телевидение Журналы Газеты

Игры

Дворовые Настольные Игрушки Компьютерные Домашние

Школа

Уроки Пионерская организация Внеклассные мероприятия Аксессуары

Наука и техника

Транспорт Аудио-видео Бытовая Компьютеры

Разное

Музыка Литература Досуг Медицина Еда Одежда Спорт Фольклор Другое
© ООО «Нотамедиа», 2005-2017
По всем вопросам обращаться на e-mail: end@notamedia.ru
Мы делаем это возможным
Сайт создан и поддерживается компанией Notamedia


Rambler's Top100